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お知らせ
2008年1月20日
マヨネーズ膨張について
5月6日
2月24日
2007年1月4日
12月27日水曜日
12月11日
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2月24日
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オリーブマヨネーズに向けて
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今年は例年になく暖かい日が多いので埼玉県の北部神泉地区でもオリーブが育つかもしれませんね。 この挿し木が根付いたら冬場でも暖かい南斜面に定植します。
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2月20日から小豆島に行ってオリーブの木の剪定作業を勉強してきました、3日間ビッシリの充実した時間でした。小豆島は日本オリーブ栽培発祥の地として約百年前からオリーブ栽培が盛んに行われております。オリーブ公園には約2000本の色々な種類のオリーブが植えられており毎年冬から春にかけてが剪定作業の重要な時期でもあります。切った枝葉はお茶にもなるし粉砕して堆肥造りもしますが30cm位に切って挿し木をすることも出来ます。
そこで切った枝を乾かないように濡れ新聞紙に包んでビニール袋に入れて22日の午後3時位に発送して23日の4時ぐらいには埼玉県神泉の畑に植える事が出来ました。
芽吹くのは暖かくなってから5月ぐらいになると思いますが御期待ください。
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全部で50本はありますね。
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